Om Esmeralda Ecuador 68 % Ekologisk Choklad
Esmeralda Ecuador 68 % Ekologisk Choklad är en ekologisk mörk choklad tillverkad av kakaobönor från Ecuador. Här får du absolut toppkvalitet och för dig som är en finsmakare finns inget övrigt att önska. Tillverkad av den underbara ecuadorianska Arriba-bönan som är omtyckt för sin behagligt blommiga ton. Denna böna har dessutom blivit odlad av bönderna i området i mer än 200 år.
När det gäller den karakteristiska smaken fungerar det på precis samma sätt som när det gäller vin och vindruvor. Klimat och även odlingsmark är här helt idealiska för odling av kakaobönor. Detta resulterar i den unika och sammetslena smaken.
Denna lyxchoklad är med andra ord något av det finaste som går att frambringa. Njut av den bit för bit till en fin cigarr, lite whisky eller bara som den är!
Helt fri från nötter, soja, ägg, gluten och helt vegansk.
- Smakprofil: kakao, blommig, kraftig, sammetslen
- Ingredienser: kakaomassa*, rörsocker* och även kakaosmör*
- Kakaohalt: 68 %
- Fermenteringstid: 4 dagar
- Rosttemperatur: 135 ° C
- Conchning: 20-24 timmar
- Skördetid: november-december
- Tillverkare: Malmö Chokladfabrik
- Ursprungsland: Ecuador
- Nettovikt: 80 gram
* = ekologisk ingrediens
OBS! Hos tillverkaren Malmö Chokladfabrik hanterar man varken nötter, soja, ägg eller gluten.
För alla finsmakare så jobbar vi som alltid på högtryck för att tillfredsställa så mångas behov som möjligt vad gäller utbud av produktnyheter! Så det lönar sig med andra ord att hålla utkik eller varför inte även anmäla dig till vårt nyhetsbrev?
Recensioner
Det finns inga recensioner än